Pemberdayaan Masyarakat UMKM dalam Penanganan Limbah Minyak Goreng Menggunakan Komoven Berbasis Ekonomi Sirkuler

Abstract

Pemerintah baru-baru ini mendorong alih konversi gas elpiji maupun sosialisasi pendistribusian gas elpiji 3 kg yang merupakan gas bersubsidi agar tepat sasaran sehingga cukup menyulitkan masyarakat dalam proses  mendapatkannya. Hal tersebut mendorong masyarakat, khususnya pelaku usaha UMKM binaan BUMDES yang menjadi mitra pengabdian memerlukan alternatif sumber energi untuk kebutuhan pelaku usaha di kecamatan Paguyangan sehingga kembali menggunakan kayu bakar untuk menekan biaya produksi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk 1). Membuat inovasi produk unggulan BUMDES yang menjadi mitra pengabdian 2). Memberikan solusi penggunaan minyak jelantah sebagai bahan bakar untuk memasak 3). Melakukan rekayasa sosial kepada warga untuk mempraktikkan ekonomi sirkuler. Hasil kegiatan pengabdian menunjukkan bahwa Komoven (kompor plus oven) yang berbahan bakar minyak jelantah  dapat menjadi inovasi produk unggulan BUMDES, selain itu pelaku usaha UMKM binaan BUMDESMA mulai beralih memasak dengan menggunakan komoven berbahan bakar minyak jelantah sebagai alat memasak. Dan masyarakat mulai memahami manfaat praktis ekonomi sirkuler melalui pemanfaa minyak jelantah.